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Vous y trouverez des témoignages, des idées, des ébauches de réponses à vos questions, des échanges entre mamans… Ce n’est pas un magazine de conseils car il n’en existe pas vraiment. Chacune d’entre vous trouvera la réponse qui lui convient le mieux en vivant sa vie, pas à pas, au quotidien.

Vous y verrez des blogs, des événements, une actualité, des nouvelles, des astuces, un agenda et bien d’autres surprises encore. A vous de vous faire une idée précise sur la question et d’aborder sereinement la future venue de votre bébé. Les questions se régleront d’elles-mêmes au moment où elles se poseront. Ce n’est pas la peine de vous prendre la tête. Vous aurez bien d’autres choses à penser pour combler les vides de votre matière grise. Je vous souhaite tout le bonheur du monde et toutes mes félicitations aux futures mamans et à celles qui le sont depuis peu, également.

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Comme je vous le dis depuis la création de ce blog de maman, moi je ne fais plus les boutiques depuis plus d’un an maintenant. J’évite la cohue, la foule, les coups de coude ou les arrachages de vêtements par les hystériques des rayons de prêt-à-porter… Maintenant, je ne quitte plus mon siège et je passe mes commandes via des sites de ventes privées bourrés de bons plans, de bonnes astuces pour payer moins cher et pour avoir de la qualité en prime. Vous ne me croyez pas ??? Allez faire un tour sur des sites tels que kiwiboo.com et vous découvrirez par vous-même que des affaires en or vous pourrez en faire tous les jours et pas seulement qu’avec les soldes d’été ou d’hiver. Mode, déco, cuisine, high tech, voyages, design sont réunis et vous combleront tout au long de l’année.

N’oubliez pas de combler les rêves de vos bambins en passant par la case que-pour-les-enfants.com.

Je vous souhaite de bonnes soldes et de bons plans pour 2010. Profitez-en, on a qu’une seule vie !!!

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Les cosmétiques bourrés de paraben et autres produits cancérigènes, non merci ! Pourquoi ne pas retourner aux origines de la cosmétique et préparer nous-mêmes nos soins de beauté ?

Bain à l’égyptienne :
On s’inspire de Néfertiti, reine d’Égypte si célèbre pour sa beauté, et on plonge dans un bain royal…
Ingrédients : 4 tasses de lait en poudre ou de lait de vache, 2 cuillères à soupe de son de blé, 5 gouttes d’huiles essentielles à votre goût. Conserver la lotion dans un endroit frais, idéalement au réfrigérateur.
Préparation : Remplir la baignoire d’eau chaude (37 °C) et verser au moins ½ tasse de la préparation dans l’eau du bain. Le bain devient laiteux et parfaits pour adoucir et satiner notre peau…

Bain à l’asiatique :
Le thé vert est un thé qui n’est ni fermenté ni oxydé. Riche en antioxydants, en vitamines A et E, il est aussi anti-inflammatoire. On essaie d’en choisir un bio…
Ingrédients : 3 poignées de thé vert
Préparation : Jeter le thé vert dans 3 litres d’eau, porter à ébullition et laisser infuser quelques minutes. Il ne reste plus qu’à verser l’infusion dans l’eau du bain pour s’y prélasser…

Et si on préparait nous même nos produits de beauté pour le visage ? 100 % naturels, sans risques pour la santé bien sûr et, surtout, pas cher…

LE PURIFICATEUR DE TEINT

Pour nettoyer les pores, rien de tel qu’une simple infusion aux plantes !

Ingrédients : Une poignée de thym et une poignée de camomille romaine (ou de sauge).
Préparation : Plonger les plantes dans de l’eau froide. Porter le tout à ébullition. Laisser mijoter 15 minutes à couvert. Filtrer et verser la préparation dans un grand bol. Placer votre visage au-dessus, la tête recouverte d’une serviette pendant 10 min. La peau sera non seulement nettoyée mais également merveilleusement hydratée. C’est un secret de star ça !
Application : Répéter l’opération une fois par semaine.
Conservation : L’infusion se conserve 24 heures au réfrigérateur dans un récipient bien fermé.

Pour les peaux sensibles, il vaut mieux opter pour des infusions de lavande, de tilleul, de mauve, de menthe ou bien d’ortie (3 c. à soupe de plantes pour un litre d’eau).
Ce soin est déconseillé en cas de couperose ou rosacée.

LE TONIQUE DEPURIFIANT
Ingrédients :1 petit concombre entier, ½ melon de Cavaillon (sans la peau), 7 somités de florales de Bégonias(avec un peu de tiges).
Préparation : Mixer ces ingrédients en une purée légère et unicolore. La passer au tamis dans une mousseline style compresse.
Application : Nettoyer la peau du visage, du cou et du décolleté avec un coton doux ou une petite éponge toute aussi douce.
Conservation : Attention : ne se conserve pas plus d’1 heure. Il vous faudra donc jeter ce qui reste…

LA LOTION HYDRATANTE
Ingrédients : 3 cuillères à soupe de feuilles de bourrache
Préparation : Faire frémir un litre d’eau (arrêter de chauffer quand l’eau s’agite…).
Verser l’eau chaude sur les feuilles de bourrache et laissez infuser quelques minutes à couvert. Filtrer et laisser refroidir.
Verser la lotion obtenue dans un flacon à bouchon…
Application : Appliquer matin et soir sur le visage, et sur le corps. Oui, oui…
On peut compléter ce soin en prenant au choix :
• 1 gélule de bourrache (150 mg) deux fois par jour avant les repas.
• 1 à 2 gélules d’onagre (500 mg) chaque jour au cours du repas.
• 1 à 2 gélules de germe de blé (300 mg) matin et soir.
Conservation : A conserver une semaine au réfrigérateur, dans un flacon bien fermé bien sûr.

L’ANTICERNES
Ingrédients : Une poignée de camomille romaine ou d’hysope.
Préparation : Faire frémir un litre d’eau (arrêter de chauffer quand l’eau s’agite…). Verser l’eau sur les plantes et laisser infuser quelques minutes à couvert. Filtrer et verser dans un flacon à bouchon.
Application : Tamponner à l’aide d’un coton les zones concernées chaque soir après le démaquillage.
Conservation : A conserver 1 semaine au réfrigérateur dans un récipient fermé.

En cas de paupières congestionnées, appliquer plutôt une lotion d’infusion de bleuet, d’hysope, de rose pâle ou de fleur d’oranger (3 cuillères à soupe pour un litre d’eau).

LE GOMMAGE DOUX
Ingrédients : 1/2 yaourt nature et 1 cuillère à soupe de miel
Préparation : Battre le 1/2 yaourt avec le miel.
Application : Appliquer l’appareil ainsi obtenu sur le visage, le cou et le décolleté en évitant le contour des yeux.
Laisser poser ce masque jusqu’à ce qu’il craquelle.
Exfolier ensuite du bout des doigts en effectuant des mouvements circulaires.
Rincer abondamment à l’eau claire…

LE PEELING
Ingrédients : 3 cuillères à soupe de son d’amande, un peu d’hydrolat de rose, 1 goutte d’huile essentielle de citron, 1 goutte d’huile essentielle de lavande, 1 goutte d’huile essentielle de géranium.
Préparation : Mélanger le son avec l’hydrolat pour obtenir une pâte crémeuse.
Ajouter les huiles essentielles.
Application : Appliquer la crème le visage en évitant les contours des yeux.
Laisser agir, puis rincer à l’eau douce en massant doucement avec mouvements circulaires.

LE SOIN ANTIRIDES
Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat, 2 cuillères à soupe de fromage blanc.
Préparation : Mélanger l’huile d’avocat et le fromage blanc.
Application : Appliquer le cataplasme sur le visage, se soir de préférence, et laisser agir 15 mn.
Retirer avec un linge doux ou une éponge, rincer à l’eau les traces restantes.

Où TROUVER PLANTES ET HUILES ?

Où s’adresser pour acheter les plantes nécessaires à la confection de nos produits de beauté maison ? Herboristerie, supermarché, ou pharmacie ?

D’abord dans les herboristeries, les magasins de produits naturels et certaines pharmacies spécialisées qui proposent un large choix de plantes. D’autant plus qu’ils pourront vous apporter de précieux conseils de professionnels. Attention toutefois à bien rester vigilant quant à la « traçabilité » des produits.
Ensuite en grandes surfaces. Mais leurs rayons sont en général moins fournis et sans argumentaires…
Enfin, sur Internet, mais avec moult précautions…

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LES MOELLEUX TIEDES ET FONDANTS AUX POIRES ET AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

4 demi-poires au sirop – 100 g de NESTLE DESSERT – 5 jaunes d’œufs – 4 blancs d’œufs – 50 g de sucre en poudre – 50 g de beurre (+ 1 noix pour les ramequins) – 1 cuillerée à soupe de farine pour les ramequins

PREPARATION

1) Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).

2) Coupez les poires au sirop en petits dés.

3) Sur feu très doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.

4) Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.

5) Ajoutez le chocolat fondu.

6) Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement dans la préparation.

7) Versez la préparation dans vos ramequins beurrés et farinés.

Ajoutez quelques dés de poires et faites cuire vos moelleux dans votre four environ 7 à 10 minutes, selon la taille de vos ramequins (le gâteau doit être complètement coulant à cœur).

9) Démoulez et servez aussitôt.

Cette recette est prévue pour environ 4 personnes. Très facile à préparer (15 minutes). Cuisson 10 minutes. Pas de quoi fouetter un chat !!!! Essayez-là et vous m’en direz des nouvelles….

Bon week-end à toutes

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Les signes qui tuent en entretien d’embauche :

- la personne se survend (« j’adoooore les enfants, j’en ai gardé 5 à la fois »),
- elle parle trop ou trop fort,
- elle ne regarde pas les enfants,
- elle aborde les questions gros sous et jours de congés au bout de 5 minutes,
- elle semble fâchée avec la ponctualité dès les premiers rendez-vous…

Aucune piste ?
Demandez aux nounous géniales de vos copines si elles connaissent des filles sérieuses et disponibles.

Maman pour la première fois ?
Pensez à la garde partagée. Rejoindre une famille qui fonctionne avec la même nounou depuis plusieurs années, c’est un gage de qualité et une belle réduction des frais.

Pas de bons plans ?
Rencontrez des candidates par agences spécialisées ou petites annonces (1). N’oubliez pas les références (un ancien employeur très enthousiaste et capable de donner un max de détails est en principe digne de confiance) et faites marcher votre intuition.

Pour la suite de ce jeu de piste, je vous conseille d’aller sur le lien qui suit. http://www.elleadore.com/maman/vie-de-maman/nounou-de-reve.php

Et si vous ne trouvez pas la nounou de vos rêves, vous pouvez encore rester à la maison et faire tout le travail vous-même car « maman au foyer » est un véritable métier qui n’est pas reconnu comme tel et qui n’est pas rémunéré. Mais quel plaisir de voir grandir vos bambins et leur apporter tout le soutien et l’amour dont ils ont besoin. Et surtout profiter de la présence d’une maman attentive et tout aussi dynamique que notre « nounou d’enfer ».

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CLAFOUTIS EPINARD RICOTTA

La base Gloria:
1 boîte (410g) de lait Gloria
4 œufs
2 c. à s. de farine
Sel & poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
500 g d’épinards hachés surgelés
500 g de ricotta

2 pincées de noix de muscade

1 noix de beurre
Préparation :
1)  Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2)  Faites dégeler les épinards, comme indiqué sur l’emballage et assaisonnez-les.
3 ) Dans un saladier, battez les oufs, la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait Gloria, la ricotta préalablement écrasée,
la muscade et les épinards bien égouttés. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans un plat beurré.
5- Faites cuire au four environ 35 mn.
Astuce :
Vous pouvez préparer votre clafoutis 24h à l´avance.
Repassez-le alors au four 10 mn avant de le servir.

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Le carnaval n’est pas sérieux. La cuisine de carnaval, non plus ! Les jours de carnaval, la cuisine se doit, en effet, d’être gaie, sucrée voire un brin irrévérencieuse. Qu’on se le dise : la cuisine du carnaval sera joyeuse ou ne sera pas…

Je vous propose donc quelques gâteries de mon cru :

BANANE ETUVÉE et BUGNES :

Pour 4 personnes : 4 bananes -2 dl de jus de citron – 200 g de cassonade – 1/2 l de jus d’orange – 1 bâton de cannelle – 1 gousse de vanille – 3 c. à soupe de rhum – 50 g de raisins : Corinthe et blonds

La pâte à bugnes :
125 g de farine – 12 g de beurre mou – 20 g de sucre cristal – 1 œuf- 1/2 gousse de vanille – 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger – huile pour friture – sucre glace
La glace rhum-raisins :
1,75 dl de lait entier – 7 cl de crème liquide – 1/2 gousse de vanille -  2 jaunes d’œuf – 40 g de sucre cristal – 50 g de raisins : Corinthe et blonds – 5 cl de rhum

Préparez la glace :

1) portez à ébullition le lait et la crème avec la vanille coupée en deux dans la longueur. Blanchissez les jaunes et le sucre. Hors du feu, mélangez le tout. Laissez cuire sans faire bouillir puis tamisez. 2) Ajoutez les raisins et le rhum. Faites prendre en sorbetière.
Préparez la pâte à bugnes :

1) mettez en fontaine la farine, ajoutez le beurre, le sucre, l’œuf, les graines de la gousse de vanille et la fleur d’oranger.

2) Mélangez jusqu’à obtention d’une boule. Laissez reposer 12 h au frais.
Faites cuire les bugnes :

1) abaissez alors la pâte sur 5 mm. Détaillez-la en bandes de 12 x 3 cm.
2) Pratiquez une fente au centre. Faites frire les bugnes dans de l’huile chaude en les retournant une fois. Egouttez-les sur un papier absorbant et parsemez-les de sucre glace.
Préparez les bananes :

1) coupez-les en deux dans la longueur et passez-les dans le jus de citron. Faites caraméliser la cassonade dans une grande poêle, déglacez avec le jus d’orange et le rhum, puis laissez réduire. Ajoutez les bananes, la cannelle, la vanille et les raisins. Laissez mijoter quelques minutes, puis réservez.
2) Dressez les bananes dans 4 assiettes, nappez de sauce et garnissez de raisins. Ajoutez une quenelle de glace et les bugnes. Servez aussitôt.

Bon d’accord, c’est un peu long… Mais quel plaisir de déguster en famille ou entre ami(e)s ce dessert absolument indémodable et diablement goûteux !!!!

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Aujourd’hui, c’est la fête à toutes les grands-mères. C’est moi qui l’ai décidé et c’est comme ça !!! C’est pourquoi je veux leur rendre hommage à ma façon tout en vous donnant des astuces bien de chez elles et qui marchent. Vous pourrez le tester par vous-même.

1) Si vous voulez garder vos vêtements en « bonne santé » et non attaqués par les mites, mettez quelques marrons dans vos armoires et tiroirs. Pas d’odeur de naphtaline et le succès est assuré !!!

2) Pour garder vos pommes ou vos poires le plus longtemps possible, placez-les dans votre saladier la queue en bas.

3) Afin d’éviter de propager et de conserver les odeurs dans le frigo, mettez-y un bout de charbon de bois noir, de votre barbecue. Effet garanti !!!

4) Pour conserver vos oignons sans qu’ils germent, brûlez-en  la base, légèrement.

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* Ne les lavez pas en machine, même si elles sont en synthétique. Elle vont s’user encore plus vite.

* Savonnez les avec une brosse, et rincer avec une éponge et les laisser sécher à l’extérieur. Evitez les sources de chaleur qui risqueraient de les raidir.

* Dernier conseil : bourrez les de papiers (à l’intérieur) afin qu’elles sèchent sans se déformer !!!

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