Mon blog de Maman

J’aime bien commencer la fin de la semaine par un bon dessert… On en profite, on déguste et après on pense aux calories richement prolifiques qu’on vient d’ingurgiter. On pense aussi comment les perdre durant la semaine suivante. Mais commençons par le commencement : Prendre du plaisir à la dégustation. Je vous propose donc un met délicat et savoureux à souhait :

LES MOELLEUX TIEDES ET FONDANTS AUX POIRES ET AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

4 demi-poires au sirop – 100 g de NESTLE DESSERT – 5 jaunes d’œufs – 4 blancs d’œufs – 50 g de sucre en poudre – 50 g de beurre (+ 1 noix pour les ramequins) – 1 cuillerée à soupe de farine pour les ramequins

PREPARATION

1) Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).

2) Coupez les poires au sirop en petits dés.

3) Sur feu très doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.

4) Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.

5) Ajoutez le chocolat fondu.

6) Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement dans la préparation.

7) Versez la préparation dans vos ramequins beurrés et farinés.

Ajoutez quelques dés de poires et faites cuire vos moelleux dans votre four environ 7 à 10 minutes, selon la taille de vos ramequins (le gâteau doit être complètement coulant à cœur).

9) Démoulez et servez aussitôt.

Cette recette est prévue pour environ 4 personnes. Très facile à préparer (15 minutes). Cuisson 10 minutes. Pas de quoi fouetter un chat !!!! Essayez-là et vous m’en direz des nouvelles….

Bon week-end à toutes

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Ultra léger et tellement facile à préparer que ce serait un sacrilège de ne pas essayer !!!! A vos fourneaux et bonne dégustation visuelle et gustative….

CLAFOUTIS EPINARD RICOTTA

La base Gloria:
1 boîte (410g) de lait Gloria
4 œufs
2 c. à s. de farine
Sel & poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
500 g d’épinards hachés surgelés
500 g de ricotta

2 pincées de noix de muscade

1 noix de beurre
Préparation :
1)  Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2)  Faites dégeler les épinards, comme indiqué sur l’emballage et assaisonnez-les.
3 ) Dans un saladier, battez les oufs, la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait Gloria, la ricotta préalablement écrasée,
la muscade et les épinards bien égouttés. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans un plat beurré.
5- Faites cuire au four environ 35 mn.
Astuce :
Vous pouvez préparer votre clafoutis 24h à l´avance.
Repassez-le alors au four 10 mn avant de le servir.

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Bonjour Mesdames,

J’espère que vous avez savouré notre journée de la femme en ce dimanche 8 mars de l’An de Grâce 2009. Ne pas oublier de mettre une croix rouge dans le calendrier afin de la rappeler à nos chers maris ou compagnons. Je n’ai pas à me plaindre, le mien avait même pris de l’avance et s’y était engagé 48 heures avant…. Comme quoi l’homme presque parfais pourrait peut-être exister… Je dis bien peut-être !!!!

Pour faire court et sans transition aucune (à part avec le titre de cet article !!! ), j’ai découvert une personne qui réalise des portraits modernes et tendances en s’inspirant des photos de ses clients. L’idée est de créer un tableau décoratif, personnalisé et original à un prix abordable.

En voici un exemple. Si vous voulez immortaliser vos p’tits bouts ou tout simplement vous faire tirer le portrait façon Marilyn Monroe, c’est très simple et c’est authentique. Une superbe idée de cadeau à faire ou à se faire. Voici le lien : http://www.mapiespinosi.com/

Parallèlement à ces portraits, cette personne peint des tableaux pour les chambres des enfants (petits et grands). Vous pourrez en avoir un aperçu sur son blog-boutique : http://www.mapie-deco.com/

Allez les visiter… Ca vaut le coup de faire réaliser de superbes créations colorées et originales à prix modérés tout en composant avec le portrait d’origine. C’est la magie du design à un coût tout aussi surprenant !!!

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